Formule du jour

22 au 26 février
mardi 22 février

- Noix de jambon rôtie au citron et thym, Rösti de pommes de terre
-Brioche perdue au caramel

13,00 €
à emporter : 10,00 €
mercredi 23 février

- Bœuf bourguignon linguine
- Tiramisu café Spéculoos

13,00 €
à emporter : 10,00 €
jeudi 24 février

- Gâteau de foie de volaille au coulis de tomates, quenelles et champignons, Riz
- Salade de fruits frais

13,00 €
à emporter : 10,00 €
vendredi 25 février

- Dos de cabillaud rôti, Risotto crémeux parmesan et chorizo
- Chou à la vanille

13,00 €
à emporter : 10,00 €
samedi 26 février

- Tête de veau sauce gribiche aux petits légumes et pommes vapeur

14,00 €
à emporter : 12,00 €

L’ardoise

Escargots de Bourgogne en coquille

les 6 : 6,50 €
la douzaine : 12,50 €

Terrine de foies de volaille maison compotée d’oignons

8,00 € | à emporter : 6,00 €

Les trois oeufs en meurette

11,00 €

Carpaccio de tomates et mozzarella Di Buffala

14,00 € | à emporter : 10,00 €

 

Salade façon César

Filet de poulet grillé, parmesan, croûtons, tomates, œuf poché, vinaigrette à l’échalote crèmée, salade verte

12,50 € | à emporter : 6,50 €

Salade du Père Seguin

Croustillant au chèvre chaud, jambon cru, tomates, œuf dur, salade verte

12,50 €

Salade du Pêcheur

Saumon fumé par nos soins, méli-mélo de crudités marinées à l’huile d’olive, tomates, œuf dur

14,50 € | à emporter : 8,50 €

Croque Monsieur, frites, salade

8,50 € | à emporter : 7,00 €

Linguines aux petits légumes et à l’huile d’olive

12,00 € | à emporter : 8,00 €

Linguines au poulet façon provençale

Tomates confites, olives noires, Parmesan, huile d’olives et filet de poulet

14,00 € | à emporter : 10,00 €

Tartare de saumon frais préparé par nos soins, frites et salade

17,00 €

Tartare de bœuf charolais préparé par nos soins, frites et salade

15,00 €

Tartare de bœuf à l’Italienne préparé par nos soins, frites et salade

16,00 €

Burger du Centre

Pain, galettes de pomme de terre, steack haché, cheddar, tomates, bacon, compotée d’oignons, frites et salade

12,50 € | à emporter : 10,00 €

Burger Classique

Pain, steack haché, cheddar, tomates, salade, sauce tartare maison, frites et salade

12,50 € | à emporter : 10,00 €

Burger Cocotte

Pain, filet de poulet pané, cheddar, mayonnaise au curry, oignon rouge, roquette, tomates, frites et salade

12,50 € | à emporter : 10,00 €

Steack charolais frites et salade verte

12,00 €

Pavé de bœuf charolais frites et salade verte

18,00 €

Véritable andouillette à la Dijonnaise, frites et salade verte

14,50 €

Menu enfant

Poulet ou Jambon blanc ou Steak Haché / frites + 1 boule de glace

7,50 €

Fromages & desserts

Fromage blanc faisselle, crème ou coulis de fruits rouges

3,50 €

Assiette de fromages du marché

5,00 €

Assiette de fromages de chèvre du Pays

6,00 €

Verrine Bourguignonne

Fromage blanc vanillé et sucré, sorbet cassis, fruits rouges, éclats de meringues, coulis de fruits rouges, Chantilly.

5,80 €

Crème brulée

5,80 €

Tarte de saison

5,80 €

Mœlleux au Chocolat et Crème anglaise

5,80 €

Crumble aux pêches rôties

5,80 €

Café gourmand

6,80 €

Thé gourmand

7,80 €

Les glaces

Crèmes glacées

• Chocolat • Vanille • Caramel au Beurre Salé • Noix de Coco • Café • Noisette • Rhum-Raisins • Nougat • Barbapapa • Smarties

Sorbets

• Cassis • Citron • Framboise • Fraise • Fruits de la Passion • Mangue • Ananas • Abricot

1 Boule   : 1,90 €
2 Boules : 3,50 €
3 Boules : 5,00 €
Supplément Chantilly : 1,00 €

Coupes glacées

• Chocolat Liègeois Chocolat, vanille, chocolat chaud, chantilly.

7,00 €

• Café Liègeois Café, vanille, un expresso, chantilly.

7,00 €

• Dame blanche Glace vanille, chocolat, chantilly.

7,00 €

• L’Exotique Glace mangue, fruit de la passion et ananas, coulis de fruits, chantilly.

7,80 €

• L’Abbaye Glace caramel, noisette et vanille, éclats de pralines, coulis de caramel, chantilly.

7,80 €

• L’Ecarlate Sorbet cassis et framboise, glace nougat, éclat de meringues, fruits frais, coulis de fruits, chantilly.

7,80 €

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